?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Еда

Все-таки готовка - это ведьмовское. Немного того, щепотку этого. Люблю кулинарные программы с научным подходом, где мне доходчиво объясняют, по каким таким законам физики и химии температура должна быть, например, 243 градуса, а соли не больше 13 грамм. То есть, смотреть люблю. Но делаю все по ощущениям, по наитию. Законы гармонии существуют, но вдохновение все-таки первично.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
teufelus
Apr. 29th, 2017 04:45 pm (UTC)
да ну. не верю в такие рецепты. Я, если по рецептам готовлю, то всего кладу на глаз, примерно в указанных пропорциях.
Хотя я всё хочу попробовать по рецепту "Выпечки по ГОСТу", где всё до грамма.
refleksia
Apr. 29th, 2017 04:48 pm (UTC)
Вот я тоже. Смотреть очень люблю, но не верю.
irin_v
Apr. 29th, 2017 08:18 pm (UTC)
Вот я тоже по наитию.
refleksia
Apr. 29th, 2017 09:33 pm (UTC)
Мне кажется, это гендерное. Мужчины делают по инструкции, женщины - по наитию.
irin_v
Apr. 29th, 2017 09:59 pm (UTC)
Просто они готовят редко, а женщины только этим и заняты и уматываются инструкции читать:)
refleksia
Apr. 29th, 2017 10:14 pm (UTC)
Я все-таки предпочитаю думать, что это такое подсознательное чутье, как у колдуньи.
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

симеиз
refleksia
refleksia

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com